Klimawandel & Kaffeepreis
Auch hier spielt das Wetter verrückt. Das Klima ändert sich.Eigentlich sollte derzeit verano sein - die Trockenzeit. Doch es regnet fast jeden Tag mindestens ein Mal. Die Kaffeesträucher warten auf…
Warum Kaffee teurer wird
Der Kaffeepreis ist im vergangenen Jahr schlagartig angestiegen. Grund dafür sind Ernteausfälle in Brasilien. Ein rasanter Kälteeinbruch ließ die Temperaturen im Herzen der brasilianischen Anbaugebiete auf den Gefrierpunkt fallen. Das…
Café Comam Blend
Was für ein Reichtum an Leben! 15 Familien produzieren generationenübergreifend klimagerechten Spezialitätenkaffee und bewahren dabei nicht nur die Kultur- und Kaffeelandschaft im kolumbianischen Hochland, sondern auch die enorme Biodiversität.Unser CAFÉ…
COMAM – comunidad ambientalista
COMAM ist die Abkürzung für COMunidad AMbientalista und heißt so viel wie Umweltgemeinschaft. Kaffee und auch andere Produkte mehrerer Familien werden unter der Marke COMAM im Café Cultural verkauft. Das…
Der Weg der Kaffeebohne
Kaffee, der braune Muntermacher. Oft ein fixer Bestandteil des Frühstücks. Bis Kaffee bei uns im Häferl landet, hat er bereits einen langen Weg auf sich genommen.Kaffee wächst nur im sogenannten…