Kaffeeprojekte - nulldiebohne

WIR UNTERSTÜTZEN AGRARÖKOLOGISCHE KAFFEEPROJEKTE IN KOLUMBIEN

UNSERE KAFFEEPROJEKTE

CAFÉ COMAM
Kaffee der Umweltkooperative Serraniagua

Café Comam ist Kaffee der Umweltkooperative Serraniagua. Rund 20 Familien kultivieren Kaffee auf ihren agrarökologischen Fincas im Naturschutzgebiet Serranía de los Paraguas. Die Gegend besitzt eine besonders große Biodiversität von globaler Bedeutung und perfekte klimatische Bedingungen, die dem Kaffee seinen einzigartigen Geschmack verleihen.

CAFÉ FINCA LA FORTUNA
Kaffee einer Familienfinca

Café Finca la Fortuna ist 100% Arabica Kaffee von einer langjährigen Familienfinca, geführt von zwei Brüdern, die sich leidenschaftlich für nachhaltigen Kaffeeanbau einsetzen. Von nun an kultivieren die beiden die Familien-Finca in biologischer Agroforstwirtschaft. Der Schatten der üppigen Bäume verleiht dem Kaffee sein unverwechselbares Aroma.

CAFÉ AMELÍ
Kaffee aus Frauenhand

Café Amelí ist 100% Arabica Kaffee aus Frauenhand und stammt aus Nariño, der südlichsten Region Kolumbiens. In vierter Generation kultivieren die Frauen der Familie Morales ihre Kaffeepflanzen auf fruchtbarem Vulkanboden in biologischer Agroforstwirtschaft. Zwischen den Kaffeesträuchern wachsen zahlreiche Obstbäume, die nicht nur die Bodenfruchtbarkeit erhalten, sondern auch eine vielfältige Ernte ermöglichen.

Ein fairer Direkthandel macht den Unterschied! Denn wir handeln auf Augenhöhe mit einzeln
Wir kenn die Menschen, die unseren Kaffee anbauen und besuchen diese jährlich auf ihren agrarökologischen Fincas. Unsere Kaffeebohnen stammen ausschließlich aus traditionellem Schattenanbau in Agroforstsystemen aus unterschiedlichen Regionen Kolumbiens.

Durch die direkten Begegnungen bauen wir Vertrauen auf und pflegen eine Handelsbeziehung, die ihnen langfristig einen besseren Absatz für qualitativ hochwertigere Kaffeebohnen ermöglicht. Das schafft ein sicheres und faires Einkommen, wodurch sie sich eine bessere Zukunft für sich und ihre Kinder schaffen können.

Wir zahlen unseren Kaffeebauern einen über dem weltweiten Durchschnitt liegenden Preis und belohnen sie zusätzlich für die herausragende Qualität. Durch die partnerschaftliche Zusammenarbeit können wir unsere Projektpartner auch mit einer Prämie von 1 € pro Kilo Kaffee für agrarökologische Projekte unterstützen. Diese Maßnahmen tragen dazu bei agrarökologische Praktiken zu fördern, den biologischen Kaffeeanbau zu voranzutreiben und die herausragende Kaffeequalität zu erhalten.

Diese Wertschätzung für die Arbeit, die hinter jeder Kaffeebohne steckt, schmecken wir in jeder Tasse!

1€ pro Kilo Kaffee wird über unsere Zusammenarbeit in agrarökologische Projekte für die Kleinbauernfamilien investiert.

WAS WIRD UNTERSTÜTZT?

Wie bei Fairtrade wird auch für unsere Kaffees ein über den weltweiten Rohkaffeepreis liegender Mindestpreis bezahlt. Außerdem bezahlen wir eine Prämie für eine ausgezeichnete Qualität. So können die Familien mit einem besseren Preis für einen Teil ihrer Ernte rechnen. Gut für die Familie und für unsere Spezialitätenkaffees.

Pro verkauftem Kilogramm Kaffee fließt 1 € direkt an die Kleinbauernfamilien. Mit diesen Mitteln werden unter anderem regelmäßig agrarökologische Workshops zu biologischem Anbau und Qualitätssteigerung durchgeführt. So unterstützen wir die Menschen vor Ort dabei, Maßnahmen zu ergreifen, die langfristig das Leben der Familien verbessern.

Die Umweltkooperative Serraniagua setzt vor allem auch auf das Konzept „buen vivir“, das wir als sehr unterstützenswert sehen. Es ist eine alternative Vision des Zusammenlebens, die in den letzten Jahrzehnten in Lateinamerika an Bedeutung gewonnen hat. Buen Vivir fördert die kollektive Verantwortung und Solidarität und setzt auf das Zusammenleben in Harmonie mit der Natur. Wird ein Gebäude neu errichtet oder saniert, so helfen alle Mitglieder der Umweltkooperative zusammen.

Unsere finanzielle Unterstützung fließt in viele Projekte mit ein. Hier ein kleiner Einblick.

Gabriel und Yaneth konnten sich eine neue Biofabrica (um Biokompost herzustellen) errichten.

Im Rahmen der Umstellung auf biologische Bewirtschaftung der Finca La Fortuna wurden Mikroorganismen, Mineralien und weitere Materialien beschafft.

Die Cupping-Materialien der Umweltkooperative Serraniagua wurden verbessert und erneuert.

Bereits auf vielen Fincas wurden Biofábricas zur Herstellung von biologischem Dünger, Mikroorganismen und Kompost errichtet.

Die Umweltkooperative Serraniagua konnte Saatgut für Spezialitätenkaffees einkaufen.

Für die optimale Sonnentrocknung der Kaffeebohnen investiert die Umweltkooperative Serraniagua in Bambus-Folientunnel auf den einzelnen Fincas.

Mit Unterstützung von Serraniagua und Mitgliedern der Umweltkooperative wurde die abgebrannte Küche der Familie Salazar wieder aufgebaut.

Auf der Finca la Florida konnte in eine neue Schälmaschine investiert werden, um die Qualität zu verbessern.

Ein neuer Regenwurmkomposter wird von den Frauen auf der Finca von Café Ameli errichtet.

Wir kennen die Menschen, die unseren Kaffee kultivieren.

DIE KAFFEEBAUERNFAMILIEN

CAFÉ COMAM

Yaneth, Gabriel y Thaliana

Claudia Gaviria

Piedad López

Alexandra Granada

Familia López Alarcon

Familia Salazar

Familia Acosta

Don Isaac

Don Gabriel

Don Cesar Rua

Don Alirio Cardona

Familia Castaño

CAFÉ FINCA LA FORTUNA

Mauricio y Albeiro

CAFÉ AMELí

Familia Morales

Kolumbien, das Land des besten Hochland Arabica Kaffees.

WO IN KOLUMBIEN?

CAFÉ FINCA LA FORTUNA (blauer Pin): Antioquia, Amalfi
CAFÉ COMAM (grüner Pin): Valle del Cauca, El Cairo
CAFÉ AMELÍ (oranger Pin): Nariño, La Union

Zusammenarbeit und Vertrauen – das macht die Qualität unseres Kaffees so besonders.

UNSERE KAFFEES

Wir handeln auf Augenhöhe!
Durch einen fairen Direkthandel mit Kleinbauernfamilien aus verschiedenen Regionen Kolumbiens können wir exzellente Spezialitätenkaffeebohnen erwerben und ihnen dafür einen verlässlich fairen Preis zahlen. Unsere Kaffees stammen ausschließlich aus traditionellem Schattenanbau in Agroforstsystemen.