Arabica vs. Robusta Kaffee
Zwei unterschiedliche Sorten. Zwei unterschiedliche Geschmäcker.Die Herkunft von Kaffee liegt im südwestlichen Äthiopien in der Region Kaffa, wo dieser wildwachsend in etwa im 15 Jahrhundert entdeckt wurde. Es war Arabica…
Kaffee zubereiten. Gewusst wie!
Anleitungen für Deinen perfekten KaffeegenussDu möchtest Kaffee schnell, einfach und effizient zubereiten?Hier findest Du Anleitungen für die Zubereitung mit dem Espressokocher, der French Press, dem Handfilter und der Aeropress. Vier…
Third Wave Coffee oder das Revival des Filterkaffees
Kaffee erlebt momentan einen Imagewandel. Kaffee ist nicht mehr nur ein bitterer Wachmacher. Er ist heute ein hippes Genussmittel. Wir surfen derzeit auf der dritte Kaffee Welle, die in den…
so kams zu nulldiebohne
DIE ENTSTEHUNG VON NULLDIEBOHNE...2015 reiste ich zum ersten Mal nach Kolumbien. Natürlich verschlug es mich auch in die berühmte Kaffeezone. Ganz klar, das dies eine beliebte Reiseregion ist. Kaffeeplantagen so…