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CAFÉ Amelí (#9)

ab € 18,50

inkl. MwSt, zuzüglich Versand
500 g oder 3 kg Kaffee in ganzen Bohnen

… Kaffee aus traditionellem Schattenanbau einer Finca in Frauenhand.

Sorte: 100% Hochland Arabica Kaffee | Castillo, Colombia
Geschmack: Vanille, Milchschokolade, Mango
Röstung: trommelgeröstet | mittel dunkel
Zubereitungsempfehlung: Vollautomat, Siebträger, Hario V60, French Press, Chemex, Filterkaffee, Coldbrew

Prozess: fermentiert, gewaschen und sonnengetrocknet
Kaffeebäuerinnen: Amelia, Diana, Ruth und Violetta Morales Pabón
Herkunft: La Unión, Nariño, Kolumbien
Anbauhöhe: 1.700 m

  • 100 % Hochland Arabica Kaffee
  • agrarökologischer Schattenanbau
  • direkt & fair von Kleinbauernfamilien
  • verarbeitet und geröstet im Ursprungsland

Beschreibung

CAFÉ AMELÍ

Café Amelí ist 100% Arabica Kaffee aus Frauenhand und stammt aus Nariño, der südlichsten Region Kolumbiens. In vierter Generation kultivieren die Frauen der Familie Morales ihre Kaffeepflanzen auf fruchtbarem Vulkanboden in biologischer Agroforstwirtschaft.

Zwischen den Kaffeesträuchern wachsen zahlreiche Obstbäume, die nicht nur die Bodenfruchtbarkeit erhalten, sondern auch eine vielfältige Ernte ermöglichen. Jede Bohne wird von Hand gepflückt, sonnengetrocknet, fair bezahlt, in Kolumbien geröstet und verpackt.

In jeder einzelnen Bohne dieses Kaffees spiegelt sich die Liebe der Frauen wider, die mit größtem Engagement und Wissen hervorragende Kaffeebohnen kultivieren und ernten.

Zur Finca

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Wir handeln auf Augenhöhe!
Durch einen fairen Direkthandel mit Kleinbauernfamilien aus verschiedenen Regionen Kolumbiens können wir exzellente Spezialitätenkaffeebohnen erwerben und ihnen dafür einen verlässlich fairen Preis zahlen. Unsere Kaffees stammen ausschließlich aus traditionellem Schattenanbau in Agroforstsystemen. 

Wie bei Fairtrade wird auch für unsere Kaffees ein über den weltweiten Rohkaffeepreis liegender Mindestpreis bezahlt und zusätzlich eine Prämie für eine ausgezeichnete Qualität. 1 € pro Kilo Kaffee kommt direkt den Kleinbauern und -bäuerinnen zugute. Damit werden unter anderem kontinuierlich agrarökologische Workshops zur biologischen Bewirtschaftung als auch zur Qualitätsverbesserung umgesetzt.

Mit dem Kauf unserer Kaffees trägst du nicht nur dazu bei, die Tradition des Kaffeeanbaus in der Region zu bewahren, sondern du unterstützen auch eine kleine Bauernfamilien, die dadurch eine bessere Zukunft für sich und ihre Kinder schaffen können. 

Infos zu unserer Unterstützung

 

 

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