CAFÉ COMAM Mujeres de la Miranda (#12)
ab € 21,50
inkl. MwSt, zuzüglich Versand
Kaffee in ganzen Bohnen
geröstet am: 31.8.26
… ist feinster Kaffee aus Frauenhand.
Kaffeebauern: Alexandra Granada, Claudia Gaviria, Yaneth Milena y Pieadad
Herkunft: El Cairo, Valle del Cauca, Kolumbien
Anbauhöhe: 1.400 m – 1.600 m
Sorte: Castillo
Prozess: handgepflückt, gewaschen und sonnengetrocknet
Röstung: trommelgeröstet in Frankreich, omniroast – für alle Zubereitungsmethoden geeignet
Geschmack: Schokolade, Karamell, Orange
- 100 % Hochland Arabica Kaffee
- direkt & fair von Kleinbauernfamilien
- gewachsen im traditionellen Schattenanbau
Beschreibung
CAFÉ COMAM MUJERES DE LA MIRANDA
Früher wäre es undenkbar gewesen, dass Frauen Kaffee anbauen. Heute kultivieren Alexandra, Yaneth, Piedad und Claudia ihre eigenen Kaffeepflanzen im Schatten von Zitrusbäumen und Bananenstauden mitten im Dschungel von Kolumbien.
Zwischen 1.400 m und 1.600 m wachsen die Kaffeebohnen von Alexandra, Claudia, Piedad und Yaneth. Die vier Frauen haben zusammen die Frauengemeinschaft MULAM (Mujeres de la Miranda) gegründet und produzieren ihren eigenen Kaffee.
Ich besuchte die Frauen auf ihren Fincas das erste Mal 2019 und war begeistert von der Qualität ihrer Kaffeebohnen. Es ist schön zu sehen wie sehr es den Frauen Freude bereitet, sich um ihre eigenen Kaffeepflanzen in ihren Waldgärten zu kümmern. Sie kultivieren ihre Kaffeesträucher von Anfang an in agrarökologischen Mischkulturen, im traditionellen Schattenanbau.
Nulldiebohne steht für direkten Handel, persönliche Beziehungen und ausgewählten Spezialitätenkaffee.
Wir beziehen unsere Kaffeebohnen direkt von Kaffeebauernfamilien der Umweltkooperative Serraniagua, die wir persönlich auf ihren Fincas in Kolumbien besuchen. Der Kaffee wächst im traditionellen Schattenanbau in der Region Serranía de los Paraguas, zwischen Bäumen und weiteren Pflanzen.
Zusätzlich fließen 1 € pro verkauftem Kilogramm Kaffee in agrarökologische Projekte unserer Partner vor Ort – etwa für Workshops, Biofábricas, Jungpflanzen und schonende Trocknung.
So verbinden wir ausgewählten Kaffee mit langfristigen Beziehungen und konkreter Unterstützung unserer Partnerfamilien.
Infos zu unserer Unterstützung
Zusätzliche Information
| Menge | 500 g, 1 Kg |
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