FÜR EIN GUTES LEBEN FÜR ALLE
Mit dem Projekt nulldiebohne geht es mir nicht nur darum, den Kaffeebauern und -bäuerinnen Kaffee abzukaufen und bei uns weiter zu verkaufen. Es geht vor allem um einen positiven Beitrag für ein Gutes Leben für alle.
Gemeinsam mit dir verbessern wir das Leben der Bauernfamilien von Café Comam.
Einerseits bezahlen wir den Bauern wesentlich mehr (im vergleich zum Weltmarktpreis) und bekommen dafür erstklassige Kaffeebohnen. Schmeckst du’s?
Und zusätzlich kommt der Umweltorganisation Serraniagua 1 € pro Kilo Kaffee zugute, um die Bauern in der traditionellen und ökologischen Kultivierung von Kaffee im Schattenanbau zu unterstützen.
Seit 25 Jahren arbeitet die vor Ort ansäßige NGO mit ca. 15 Kleinbauernfamilien rund um El Cairo zusammen. Die Umweltorganisation hat sich zum Ziel gesetzt, die außergewöhnliche Biodiversität der Region zu erhalten. Dazu gehören die unberührten tropischen Regenwälder ebenso, wie die Tradition und Kultur des Kaffeeanbaus. In erster Linie geht es darum, das bäuerliche Leben im Einklang der Natur zu erhalten, um verschiedene biologische Lebensmittel zu produzieren.
Gemeinsam mit den Bauernfamilien wurden bereits einige biofabricas auf den Fincas errichtet. Dort werden gemeinschaftlich biologische Zusatzstoffe mit effektiven Mikroorganismen, Mineralien, Kompost und Fermenten produziert, die für die biologischen Anbau sehr nützlich sind. Ein großartiges Projekt, denn zuvor war der Zugang zu Bio Zusatzstoffen so gut wie nicht vorhanden. Alle griffen zu Pestiziden und Chemie, denn das ist überall erhältlich.
Serraniagua veranstaltet laufend Workshops für die Kleinbauern und -bäuerinnen. Workshops zur biologischen Landwirtschaft, Workshops über Ernährungssouveränität, Workshops über Kaffee und der Qualitätsverbesserung, Workshops zum Thema Agrarökologie und Bodenverbesserung etc. Einmal im Monat wird ein Bauernmarkt veranstaltet und Produkte von den Fincas der Kleinbauern und -bäuerinnen im Ort verkauft und gemeinsam verkocht.
Und auch wenn durch einen Küchenbrand das halbe Haus zerstört wird oder die Kaffee-Schälmaschine kaputt geht, greift die Umweltorganisation den Familien finanziell unter die Arme. Ein wertvoller Beitrag, denn Versicherungen gibt es kaum.
Es ist eine wunderschöne Gemeinschaft, die hinter Café Comam steckt. Eine Gemeinschaft, die auch du mit dem Genuss von Café Comam unterstützt. Danke!
Ganz ehrlich: Wir sorgen wirklich dafür, dass es den Menschen und der Umwelt entlang der gesamten Lieferkette unseres Kaffees gut geht.