CAFÉ COMAM Finca la Florida (#11)
€ 21,50
inkl. MwSt, zuzüglich Versand
500 g Kaffee in ganzen Bohnen
von uns geröstet
… ist ein Generationen übergreifender Kaffee.
Kaffeebauern: Familia López Alarcón (Francisney, Gustavo, Carolina, Gustavo)
Herkunft: El Cairo, Valle del Cauca, Kolumbien
Anbauhöhe: 1.600 m – 1.800 m
Sorte: Castillo
Prozess: handgepflückt, gewaschen und sonnengetrocknet
Röstung: trommelgeröstet in Frankreich, omniroast – für alle Zubereitungsmethoden geeignet
Geschmack: Schokolade, Kakao, Mango
- 100 % Hochland Arabica Kaffee
- direkt & fair von Kleinbauernfamilien
- gewachsen im traditionellen Schattenanbau
Beschreibung
CAFÉ COMAM FINCA LA FLORIDA
Francisney ist stolz auf seine 45.000 Kaffeesträucher, die er seit 32 Jahren gemeinsam mit seiner Großfamilie bewirtschaftet. Der Traum, seine Kaffeebohnen direkt und zu einem besseren, fairen Preis zu verkaufen, ist nun in Erfüllung gegangen.
Auf 1.600 m Seehöhe wachsen die Arabica Kaffeebohnen der Familie Lopez. Mitten in der dschungelig grünen Landschaft sticht die bunte Finca der Familie hervor. Drei Generationen leben hier gemeinsam und arbeiten mit Kaffee. Die Kaffeesträucher gedeihen in agrarökologischen Mischkulturen im Schatten von Guamos, Orangen und anderer Bäume. Auf Chemie wird verzichtet. Francisney und Gustavo möchten ihren Kaffee so natürlich wie möglich bewirtschaften, um gleichzeitig auch die enorme Biodiversität vor Ort zu fördern.
2019 besuchte ich die Finca la Florida zum ersten Mal. Eine wunderschöne bunte Finca mit vielen Details. Kaffee wird hier zum Beispiel unter einem verschiebbaren Dach getrocknet. Der Blick in die bewaldete Kaffeelandschaft mit zwitschernden Vögeln ist wunderschön. Der Geruch frisch getrockneter Kaffeebohnen macht Lust auf eine frische Tasse Kaffee.
Nulldiebohne steht für fairen Direkthandel und garantiert höchste Qualität.
Wir beziehen unsere Kaffeebohnen direkt von einzelnen Kaffeebauernfamilien der Umweltkooperative Serraniagua, die wir persönlich auf ihrer Finca in Kolumbien besucht haben. Der Kaffee wächst im traditionellen Schattenanbau im Naturschutzgebiet Serranía de los Paraguas. Als Teil der Umweltkooperative Serraniagua setzt sich die Familie für ökologischen Kaffeeanbau und den Erhalt der Biodiversität ein.
Durch unsere partnerschaftliche Zusammenarbeit unterstützen wir unsere Projektpartner mit einer Prämie von 1 € pro Kilogramm Kaffee für agrarökologische Projekte. So ermöglichen wir vor Ort wirksame Maßnahmen, die die Lebensgrundlagen der Kleinbauernfamilien nachhaltig stärken.
Jede Tasse vereint nachhaltigen Anbau, lebendige Artenvielfalt, faire Partnerschaft und verantwortungsvollen Genuss.
Infos zu unserer Unterstützung














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